Sepertinya Anda harus mencoba menu yang satu ini.
Hmm.. Rasanya.. Mantaap!
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram kacang hijau, direndam semalam
3 sendok makan rebon, disangrai
100 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 kuning telur
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
3 siung bawang putih
6 butir kemiri, disangrai
3/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
2 cm kencur
1/2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, daun jeruk, dan bumbu halus.
- Tambahkan kuning telur dan rebon. Aduk rata.
- Ambil satu sendok sayur. Tabur kacang hijau. Tuang adonan dipinggir wajan yang berisi minyak panas sedang. Goreng sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar