Cobalah resep berikut.
Selain berbahan dasar nasi, bitterballen ini juga menggunakan banyak sayuran,
sehingga si kecil tidak kekurangan gizi.
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml air
1 blok kaldu ayam
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 gram nasi putih
25 gram wortel, potong kotak
25 gram buncis, iris halus
30 gram keju parut
minyak untuk menggoreng
bahan pelapis:
1 butir telur
75 gram tepung panir halus
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan air sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan kaldu, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan nasi, wortel, buncis, dan keju. Aduk sampai bergumpal.
- Bentuk bulat. Lapis dengan telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan sekali lagi.
- Goreng sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar